為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，提升校園社會(huì)化服務(wù)單位人員安全意識(shí)，2025年3月12日上午九點(diǎn)，學(xué)院在勻東校區(qū)同德樓第一會(huì)議室召開(kāi)三月份校園食品安全調(diào)度會(huì)。學(xué)院院長(zhǎng)劉猛、副院長(zhǎng)曾旭出席會(huì)議。后勤管理科相關(guān)負(fù)責(zé)人、各社會(huì)化服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由后勤管理科科長(zhǎng)瞿小鋼主持。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，劉猛院長(zhǎng)對(duì)學(xué)院食品安全工作提出要求。一是特別提醒各餐飲公司全面加強(qiáng)窗口管理，從細(xì)節(jié)入手，優(yōu)化各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。二是明確要求各餐飲單位禁止使用容易引發(fā)食品安全隱患的食材，從源頭上杜絕食品安全隱患，確保師生的用餐安全。

劉猛院長(zhǎng)作工作要求

曾旭副院長(zhǎng)部署食品安全工作。一是加強(qiáng)對(duì)食品安全的重視，做好相關(guān)工作。二是針對(duì)存在的問(wèn)題要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改，完善學(xué)院與社會(huì)化服務(wù)單位雙主體的監(jiān)管機(jī)制。三是規(guī)范運(yùn)營(yíng)，保證各項(xiàng)操作符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

曾旭副院長(zhǎng)作工作部署

瞿小鋼科長(zhǎng)通報(bào)了3月份食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并對(duì)下一階段的食品安全工作作出提示。他強(qiáng)調(diào)，一是各餐飲公司要高度重視消防隱患排查與整改工作，防患于未然。二是規(guī)范員工的衛(wèi)生行為習(xí)慣，保持良好的工作環(huán)境；不斷提升服務(wù)品質(zhì)，滿足師生的需求。三是做好食材留樣管理工作，嚴(yán)格落實(shí)晨檢、午檢制度，對(duì)食材進(jìn)購(gòu)進(jìn)行追蹤溯源，確保食材來(lái)源可查、去向可追。四是加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的心理健康排查，嚴(yán)格落實(shí)新進(jìn)從業(yè)人員無(wú)犯罪記錄審核的規(guī)定。五是嚴(yán)格管控社會(huì)化服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)校車(chē)輛的車(chē)速，確保交通安全。六是進(jìn)一步細(xì)化“日管控”和“周排查”工作，做好臺(tái)賬記錄，全方位筑牢食品安全防線。

瞿小鋼科長(zhǎng)作工作提示

袁曉燕副科長(zhǎng)在會(huì)上傳達(dá)了貴州省教育廳、黔南州教育局的相關(guān)文件精神，要求各餐飲公司對(duì)照問(wèn)題積極開(kāi)展自查工作，按照文件要求逐項(xiàng)落實(shí)，為師生提供更加安全、優(yōu)質(zhì)、滿意的餐飲服務(wù)。

袁曉燕副科長(zhǎng)傳達(dá)相關(guān)文件精神

本次會(huì)議的召開(kāi)，明確了下一步學(xué)院食品安全工作的重點(diǎn)和方向，強(qiáng)化了各社會(huì)化服務(wù)單位的責(zé)任意識(shí)，全力保障校園食品安全，優(yōu)化師生用餐品質(zhì)。